2009年7月8日 星期三

台灣海洋資源的開發

作者:吳銘志  成功大學地球科學系
吳銘志、盧 真 經濟部水利署暨成功大學水利產業知識化育成中心

張貼日期:2009/6/5

台灣每人每年平均分配到的水量約為1千公噸,只有全世界平均值的七分之一,因此被歸類為缺水國家。台灣的地質環境特殊,坡陡流急,水資源不易涵蓄利用,傳統水資源的開發又日益困難。然而,因四面環海之便,台灣其實擁有利用海水資源的優勢。

海洋擁有地球上最豐富的資源,遠超過陸地上同類資源的蘊藏量。隨著科技的發展,陸續發現了蘊藏在海洋中的寶藏,因此開發海洋產業成為目前許多國家努力的目標。台灣四面環海,海岸線綿延達一千五百多公里,東臨世界最大洋區,又位處西太平洋海上交通的樞紐,最適宜利用四周的海洋資源奠定繁榮富足的基石。

台灣的地質環境特殊,坡陡流急,水資源不易涵蓄利用,傳統水資源的開發又日益困難。然而,因四面環海之便,台灣其實擁有利用海水資源的優勢。為綢繆水資源供需可能失調的危機,行政院於95年1月核定「新世紀水資源政策綱領」,推動海水資源多元化利用與環境保育,以達到未來海水資源永續經營的目標。

台灣年平均雨量2,510毫米,約為世界平均值的3倍,在一般人的印象裡,水資源應該不虞匱乏。然而因為地理環境特殊,山高地狹,坡陡流急,加上降雨時空分布不均,使得大部分的雨水都迅速經由河川匯排入海,所以台灣每人每年平均分配到的水量,其實只約為1千公噸,是全世界平均值的七分之一,而被歸類為缺水國家。但是,若能發揮臨海優勢,發展海水淡化技術,將有利於解決離島與沿海城市的缺水問題。

另外,深層海水是近年來倍受重視的一項海水資源。由於深層海水的高附加價值,具有創造經濟倍數成長的利基,因而被譽為「藍金」,有相當大的發展空間。

除了海水的淡化是目前世界各國極力發展的新興水資源外,我國也積極推展相關資源的開發。近年來,由於全球石油能源短缺及溫室效應議題發燒,各國紛紛開始尋找各種替代能源,例如風力發電、水力發電、太陽能、生質能、海洋能源等。其中海洋資源就包括了海洋動力能源與海洋生物及非生物資源等,實具有最大優勢。

海水淡化

海水淡化是一種海水處理技術,原理是利用能量把海水分離成兩部分,淡水與含高鹽量的鹵水。目前海水淡化常使用的方式,包括多級閃化法、多效蒸發法、蒸氣壓縮法、逆滲透法等。

台灣的海水淡化技術已日趨成熟,現有海水淡化廠大都分布在離島地區。在海水淡化過程中會產生鹵水,若直接排放,可能對海域生態有所影響,因此應經適當處理以減輕對海域生態的衝擊。此外,這些鹵水富含天然的礦物質,可以製成具經濟價值的副產品,或經由再處理後做為休閒養生、工業生產、化妝品等原料。
把它資源化後,一方面可以降低環境污染,另一方面對資源匱乏、工業原料端賴進口的台灣也有所助益,可謂一舉數得。

深層海水

台灣東部海岸位居海洋大循環的迴圈帶通過處,並且離岸約2~3公里就可取得深層海水,優越的地理位置與近海水文特性,使這地區極具開發深層海水資源的潛力。「深層海水」一般是以取自200公尺以下深海中的水為主,但廣義的「深層水」指介於200至4,000公尺之間的海水,取水深度則依取水地點與方式略有不同。

在這個深度的海水,由於光線無法到達,水質穩定且清澈乾淨,具有低溫、富含微量元素及天然礦物質、病原菌極為稀少等特點,因此可應用於水產養殖、食品飲料、溫差發電、休閒理療、醫藥研製等不同產業,以創造極高附加價值。

近兩年透過政府的推動與企業積極的發展,台灣已有3家企業成功地布管汲取深層海水。市面上也有廠商販售深層海水包裝的飲用水,深層海水相關應用的產品也蓄勢待發。未來若能整合產、官、學、研的力量,逐步建立具有台灣特色的深層海水資源產業,以提升國際競爭力,就能開創更豐碩多嬴的局勢,使深層海水產業能永續發展。

海洋能源發電

海洋能源是指潮汐、潮流、波浪、海流、溫差、鹽度差等能源,海洋上的離岸風力也是可利用的能源。海洋能源的開發是針對海水的自然能量直接或間接地加以利用,使它轉換為電能。

海洋能源依能量轉換方式,可分為波浪發電、潮汐發電、海流發電及溫差發電,各類海洋能源的概要說明如下。

波浪發電 波浪發電是利用波浪上下振動的特性,藉由穩定運動機制,擷取蘊含在波浪中的能量,把海浪的動能轉換為電能。

台灣全島海岸線綿長,沿海地區由於受到強大季風的吹襲,在廣闊的海面上經常出現洶湧的波濤,波浪中蘊藏的能量極為豐富,是一項可觀的海洋能源。工研院研究台灣四周海域波浪潛能的結果顯示,西岸及西南沿海的波能較小,台灣海峽北部及東岸沿海次之,澎湖西側海域、巴士海峽、東北部及東部外海的波能則較高。

潮汐發電 地球表面海水的水位,會隨地球自轉運動及月球繞地公轉間的引力作用而產生高低變化,這種海水高低起伏的現象就稱為潮汐。潮汐能源的擷取對象,主要是高潮與低潮的潮差產生的位能,以及因潮流流動產生的動能。位能與潮汐振幅有關,動能則與潮流流速相關。在潮汐水位落差變化中,把海水動、位能間的變化轉換成電能的發電方式就是潮汐發電。

經濟部能源局於民國94年針對各地的潮汐資源進行潛能調查,結果顯示金門與馬祖外島的潮差約可達5公尺,其次是新竹至台中一帶的西部海岸,其餘各地都在2公尺以下。這些數值與具經濟價值的理想潮差,6至8公尺,仍有段差距。由於台灣西部海岸大多是平直沙岸,缺乏可供圍築潮池的地形,比較不具潮汐發電的條件。但對金門及馬祖離島而言,因小型火力發電成本較昂貴,發展潮汐發電應較具經濟誘因。

海流發電 海洋中的水體受到地球自轉與陸地邊界影響,所產生固定方向且生生不息的水流運動,就是海流的成因,其中以大西洋的灣流及通過台灣東部海岸的黑潮最為有名。

台灣沿海可供開發海流發電應用的地區,以東部海域及澎湖水道為佳。澎湖水道的海流由於水道突然內縮,使得通過的海流流速增加,造成海流潛能大增,約為每平方公尺 100至600 瓦。東部海域除了沿海地區外,多處外海的海流潛能達每平方公尺600瓦以上,台東外海由於黑潮的流經,部分地區甚至高達每平方公尺 1,200至2,100瓦。

溫差發電 海洋溫差發電是利用表層與深層海水間的溫度差,經過熱交換器及渦輪機來發電。一般而言,溫度差若達到20度就可有效發電。台灣東岸海底地形陡峭,離岸不遠處水深就達800公尺,水溫約攝氏5度,海面又有黑潮暖流經過,表層海水溫度較高,約達攝氏25度。由於這些優越的地形及水溫條件,甚具開發溫差發電的潛力。目前已有業者投入深層海水產業,若能與海洋溫差發電的開發結合,將可提高海洋資源利用的經濟效益。

人類文明發展與環境生態系統的運作,都離不開水資源。雖然地球表面約70%的面積被水所覆蓋,人類可直接使用的水資源卻僅占全球水總量的0.8%。因此,人類的生存其實尚需仰賴海水資源,而海水資源的開發,更是海水經濟發展的重點。在不危害生態平衡的原則下,能有效地開發及發展海水資源科技是時勢所趨。

台灣地狹人稠,但周圍海域廣闊,若能有效配合生技、觀光、休閒、旅遊、食品、美妝、製藥、養殖等產業及學研界的研發中心,共同研究海水資源的開發與經營技術,做最有效的規畫利用,海水資源將可以為台灣帶來龐大的經濟效益。

為了促使海洋能源的開發利用並永續經營,目前不只需要基礎潛能的調查,或國外技術的合作與國內技術的建立,更需有海洋能源相關法規的研究與擬定,以藉由政府的獎勵、補助、輔導與補償措施來培育海洋能源產業。

生命的起源來自於海洋,海洋孕育了多種生命族群及物種,在全世界追求永續發展的過程中,如何明智地開發與運用珍貴的海洋資源,是21世紀人類必須面對的共同課題。

相關附件:《科學發展》2009年6月,438期,40 ~ 47頁

20090614 拱不住了




隸屬於澳洲維多利亞州國家公園的阿德湖峽的知名景點之一,海上拱形石灰岩巨石,疑似
因不敵經年累月的海浪侵蝕,於當地時間九日午後到十日早上之間突然坍落斷裂,導致原
本的拱門形巨石(上圖),如今只剩下兩支互不相連的石柱(下圖)(歐新社)

98指考地理試題

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2009年6月25日 星期四

20090626 [社論]到中南美洲「釣大魚」

杜宇
http://www.nownews.com/2009/06/26/301-2469733.htm
馬總統此次中美洲久睦之旅提出將給友邦魚竿,即幫助友邦發展養殖漁業與農業。其實早在李登輝主政時的太平之旅及阿扁的興揚、榮邦之旅,均有類似的說辭與承諾,也曾大張旗鼓組成各種養殖經貿投資考察團,前往實地勘查評估。

但是10多年的時光過去,目前除了派駐當地的農漁技團外,台商前往中南美洲投資養殖漁業,成功帶動當地養殖漁業發展的案例,佔相當低的比率(且多著眼於移民),相較於台商對前往中國投資養殖漁業的熱衷情況,呈現明顯的對比。很顯然的基於在商言商的考量,前往中南美洲經營水產養殖漁業,屬高風險投資,讓台商裹足不前。因此政府若有心要幫助友邦發展水產養殖事業,改善當地居民收入,增加當地就業機會,除了增派漁業專家前往當地實際教導漁民「釣魚」外,應虛心檢討過去相關投資政策失敗的原因,設法改進,以具體成績來贏得友邦人民的尊重與真正的友誼。

就發展漁業與養殖觀點,中南美洲的一些國家如貝里斯、宏都拉斯、瓜地馬拉、厄瓜多爾、哥斯大黎加等確實具備了諸多優勢包括:氣候穩定且全年適合生產的天然條件、廣大的土地資源及沿岸海域、天然漁業資源豐富、種取得容易、廉價且充裕的勞動力、政府鼓勵外資投資、具開拓國際市場的便利性(中南美洲幾個國家都簽定FTA免關稅,有利生產的水產品出口到美國、歐盟等重要水產品消費國)等。近幾年來,隨著國際水產貿易興盛,中南美洲國家意識到水產品對賺取外匯與增加國家GDP的重要性,紛紛以優渥的投資條件吸引外國(特別是美國)知名企業,到當地經營養殖漁業,引進技術、資金與廣大海外行銷網絡,大力發展具有外銷潛力種類如白蝦、美洲河鯰、吳郭魚、海鱺及海水觀賞魚等之繁養殖及加工,也有初步成果,台商在這方面的貢獻反而不如其他國家。

根據曾前往中南美洲投資的養殖業者表示,雖然中南美洲為我國重要邦交國並簽訂相關投資保障協定,但是該地區仍屬投資高風險區位,主要問題包括:當地治安不佳,需時時擔心身家性命與養殖物的安全;政治動盪不安,政權更替常影響到對台關係與僑民態度,讓台商不敢大筆投資;基礎水電與交通設施不足,大幅增加水產養殖經營的風險;當地語言多屬拉丁語系,造成溝通障礙與生活上的不便;環保意識逐漸提升,對養殖漁業規範趨向嚴謹(像貝里斯的水產養殖在展開經營之前,必須通過國家環境評估委員會(NEAC)的審查通過);對當地人文社會認知不足;養殖周邊產業如飼料、藥品、機械設備、冷凍設施等欠缺,造成生產成本提高及降低養殖物品質與存活率;融資貸款不易,增加營運與資金調度上的困難等等,這些問題相當具代表性,政府必需認真看待,積極尋求解決之道,做台商最堅實的後盾。事實上,日本過去在中南美洲成功的集村式投資模式,確實值得馬政府參考。

未來要降低在中南美洲的投資風險,台商可以考慮採取從種苗培育、養成、飼料、加工到出口的一條龍經營模式,俾充分掌握產銷各個環節,確保從「養殖場到餐桌」整個供應鏈過程的品質與食用安全,以符合歐盟對進口水產品的高規格要求,當然這需要相當大的經營規模與投資金額。若考慮到台商多數為中小企業規模,對風險承受力較低,則可以針對整個產銷流程中,獲利較高的兩端(微笑曲線原則),選擇提供當地養殖所需優質魚(蝦)苗及飼料,或設立加工與包裝廠,一來可以增加投資報酬,二來也可以協助提升該國整個產銷供應鏈水準。
台灣繁養殖技術與經驗純熟,到世界各地發展應該不是難事,若能以中南美洲做為灘頭堡,一舉打開美國與歐盟水產市場,未嘗不是除了中國以外的另一個選項,就看政府如何打這張王牌。


(●作者杜宇,台北人,博,目前於台北某院校任教。本文為NOWnews網友投稿,言論不代表本報立場。)

20090624 烽火中保護湖光山色 阿富汗首座國家公園誕生


國際中心/編譯

阿富汗政府正在打反恐戰事的同時,也沒有忘記保護珍貴的生態環境,阿富汗的第一座國家公園在戰火中誕生了,日前舉行了簡單的開幕典禮,這座以石灰岩地形為主的國家公園,可能很快會被聯合國列入世界文化遺產,隨著這裡的開放,也讓更多國際觀光客欣賞到阿富汗美麗的一面。

打擊塔利班組織而槍林彈雨的阿富汗,常是國際新聞的頭條,但湛藍的湖水與天空互相輝映,清澈的瀑布傾瀉而下,這樣的阿富汗美麗風光卻鮮為外人所知,中部大城巴米安(Bamiyan)是阿富汗第一座國家公園誕生的地方,此處平靜的湖光山色在70年代以前是旅遊勝地,直到80年代蘇聯和美軍入侵,此後又內戰不停,才讓美麗家園變了調。

阿富汗王子穆斯塔法薩伊爾曾經說,「我人生中最悲慘的日子就是軍隊進入阿富汗,而我得離開家園,最美好的日子就是我重返家園那天。」

在巴米安最廣為人知的是1500年歷史的大佛,它已在8年前不幸被塔利班民兵以大砲摧毀,現在透過美國國際開發援助署的幫助,成立佔地5萬7000公頃的班達拉米亞(Band-e-Amir)國家公園,這是許多珍貴鳥類、魚類和哺乳類動物的棲息地,也是15個原住民村落的家,居民希望隨著國家公園的開放能帶動經濟好轉。

大家都希望眼前美景是阿富汗的曾經驕傲的過去,更是即將開始的美好未來,連巴米安市市長也表示,「歡迎大家來感受我們的愛,享受在這裡的生活。」(新聞來源:東森新聞記者祁傳璽)


達拉米亞國家公園:http://en.wikipedia.org/wiki/Band-e_Amir

20090623 驚悚的美感!太空人拍到火山爆發


http://www.nownews.com/2009/06/23/11490-2468559.htm
國際中心/綜合報導

國際太空站(International Space Station,ISS)的太空人在太空拍到地球一座火山爆發的照片,照片中由褐色火山灰和白色水蒸氣形成的巨大雲柱直衝天空,十分壯觀。

照片中爆發的火山Sarychev Volcano位在日本東北部千島群島(the Kuril Island chain)的松輪島,拍攝時間是6月12日。美國太空總署(NASA)表示,火山研究專家對這張照片十分感興趣,因為它拍到火山爆發最初階段的幾種現象。

科學家指出,照片顯示火山爆發時的衝擊波,造成火山灰和水蒸氣周圍的大氣被挖空,形成一個空洞,而柱體上方平滑潔白的雲產生的原因,可能是火山灰快速上升,把空氣迅速拉抬並冷卻,造成水蒸氣凝結。

這張照片最令火山專家興奮的是,它捕捉到火山爆發形成的火山碎屑流(pyroclastic flows),從火山峰頂端向下流動。所謂「火山碎屑流」指的是由熾熱的火山灰、火山氣體和火山碎屑物混合而成的流體,它的能量大、流速快,噴出後可達攝氏600度高溫,以每小時約130公里的速度向前推進數公里到上百公里,一路摧毀地表的生物和村莊,照片上看來非常美麗,卻是萬分危險。

2009年6月24日 星期三

20090623 驚人速度下沉 威尼斯與天爭地

驚人速度下沉 威尼斯與天爭地
記者:劉芳卿 外電報導


根據科學家研究,國際知名水都─義大利的威尼斯,以驚人的速度持續下沈,過去1個世紀,沉沒的速度最快,現在又碰到全球溫室效應,使得威尼斯身陷沉沒危機,如果再不出手拯救,威尼斯很快就會沒入大海當中。

http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=blue20090623222646


搭乘獨特的貢多拉船,欣賞運河上的水都風情,這是義大利威尼斯最迷人之處。不過下沉危機,也正威脅著這個國際知名水都。


威尼斯每年吸引無數的觀光客,不過2008年12月,一場20年來最嚴重的淹水,重創觀光業,導致經濟損失慘重。


建在海埔新生地的威尼斯,原本就先天不良,而後天工業過度抽水,造成地層下陷,往來船隻污染海水,老舊建築也因此受損,加上暖化問題海面上升,近一個世紀以來,下沉速度加劇,而地層下陷所引發的公共安全問題,更讓專家非常擔心。


威尼斯危機委員會主席卡克斯:「威尼斯一直下沉,過去幾個世紀以來,每世紀下沉8公分。」


威尼斯物價高,生活費也高,民眾大嘆吃不消,而房屋的維護更花錢。威尼斯危機委員會主席卡克斯:「水開始拍打磚結構,這也讓房屋有嚴重濕氣。」


要如何和大自然抗衡,解決迫切危機,政府以現代工程技術,搶救威尼斯,效果如何還是未知數。威尼斯危機委員會主席卡克斯:「你必須要有長遠計畫,必須說未來50年和1百年的計畫,還要想如何籌錢。」


搶救威尼斯的工程爭議頗大,政府也耗費龐大的資金和人力,然而當地政府必須和這個永遠存在的問題長期抗爭。

*搶救威尼斯的摩西計畫:

2009年4月30日 星期四

[天下雜誌]產業分工「香腸」變「漢堡」 全球手機向軟行

作者:經濟學人  出處:天下雜誌 417期 2009/03

相關關鍵字:iPhone/諾基亞


全球一片衰退中,手機業卻一枝獨秀。蘋果iPhone帶動了軟體下載的風潮,從諾基亞、微軟、Google,甚至上週的鴻海,大廠群起投入「軟體商店」,意味了全球手機產業即將脫胎換骨,啟動下一波新成長……。

景氣差,消費者手機的換機需求變少,廠商業績大受衝擊。去年全球賣出十二億支手機,比前年成長了六%;預估今年銷售量將減少一成以上。不過,前景雖然黯淡,卻有一縷光明備受看好,因為手機產業正在轉型,即將啟動另一波快速成長。

一般手機打電話、傳簡訊沒問題,但是上網就很吃力,更甭說還要安裝新軟體。但新一代的智慧手機可就厲害了,手指碰兩下觸控螢幕,或敲兩下迷你鍵盤,就可以從網站下載各式各樣手機應用軟體,至少幾千種任你挑選,有些很實用(例如電子書閱讀程式),有些則很無厘頭(例如放屁聲產生器)。

帶動手機軟體下載風潮的蘋果公司,二○○八年底已經賣出一千七百萬支iPhone手機,去年七月推出應用軟體商店App Store以來,至今已有超過五億次的軟體下載,逼得微軟、諾基亞、做黑莓機的RIM與Google在內,其他對手也紛紛跟進,成立自己的應用軟體商店網站。

軟體商店大受歡迎

隨著手機逐漸「電腦化」,行動通訊產業即將大變身:從垂直整合,變成各種不同技術(網路、硬體裝置、操作系統、應用軟體)的水平堆疊。易利信總裁史凡柏格形容,手機業的產業分工模式,過去就像一條筆直的「香腸」,而現在正變成餡料(技術)層層堆疊的「漢堡」。

[天下雜誌]下一波工作 生產力決勝點

失業悲觀氣氛中,一股新職場趨勢正在醞釀,科技CEO轉戰傳產,外商董事到宜蘭經營百貨,這群未來工作者以更好的管理、更大的市場、更多的創意,提高自己的生產力。上一波生產力運動,強調自動化機械取代勞工。這一波生產力運動,面貌有何不同?你是決定未來的生產力戰士嗎?

【文/陳一姍】

周末晚間的宜蘭鬧區,去年十一月開幕的東部最大百貨—新月廣場,顯得分外燈火通明。佔了三層的誠品書店,紅磚外露的穀倉造型,綠油油森林背景下,或坐或靠,擠滿捧卷而讀的宜蘭人。

集合了晶華酒店系統的新絲路酒店、誠品書店、香奈兒化妝品新概念旗艦店、家樂福量販店的新月廣場,雖然開幕才四個月,今年營業額預計上看十九億元,可以達到十五億的損益平衡點。

「這證明,宜蘭人不是外星人,過去宜蘭只是沒有地能夠蓋一個友善的、現代化的購物環境,」五十歲,頭髮整齊往後梳,雙眼炯炯的環華豐董事執行長田中玉說。環華豐是新月廣場的經營者。

選在後山圓夢,田中玉替法商家樂福在台開了三十多家店,成為九位董事中唯一的台灣人。去年,新月廣場替宜蘭創造了一千六百五十個工作機會。

鏡頭轉往香港,二十八歲,富邦第一期儲備幹部,金融市場總處金融行銷部副理曾惟苓,早已是富邦香港獨當一面的尖兵。

在講究論資排輩的富邦集團,升副理要十年,曾惟苓研究所畢業才四年。今年,富邦還要招募十位儲備幹部。

「我還有個案子要去談,」週二中午,台北旅店集團副總經理魏秋富匆忙起身,趕赴下一個改造工程。台北旅店集團過去四年半在台北改造五家舊旅館成功,把老旅館變身為文創旅館,成為日本、香港觀光客的最愛。

迄今,台北商旅集團有一五七位員工。未來還要開十個點,再請約三百位員工。

逆勢徵人,在失業率屢創新高的悲觀氣氛中,隱隱然一股新職場趨勢正在醞釀。從政府政策,到個體企業管理,到職場僱用,台灣正在醞釀一股以人為中心的「新生產力運動」。

以人為核心的生產力革命

提高生產力意味著,一樣的投入,創造更多的價值。

七○年代,前經濟部長孫運璿喊出的生產力運動,用自動化取代勞工。但這一波,當台灣轉型往服務業,這將是一場以人為核心的生產力革命。

因為,「服務業真正的競爭力是人力素質、組織、制度與流程。必須要各階層的工作者都有解讀資訊、解決問題、協調溝通的能力,放大看,這是國民素質的問題,」銜命發展台灣服務業的商業研究院董事長司徒達賢點出。

提升台灣服務業的生產力,已成為總統馬英九團隊的新產業政策主軸。

馬政府上任後的「科技顧問會議」就是一個明確的指標。這個已有二十九年歷史的科技會議,過去重點多是高科技產業。但這次的三大議題分別是:文創社會、智慧環境與優質生活的科技運用,除了車載產業,其餘都是服務業。

科顧組另一個重要會議——科技策略會議,這次主題不再是奈米、機器人、RFID等先進科技。關鍵主題反而是,要怎樣用資訊科技幫傳統商圈、傳產、農業、中小企業加值。

連以往推動台灣半導體、電腦、通訊等科技產業的行政院科技顧問組,都開始轉向了。

「我們自省,台灣之前一直是生產立國,現在我們想從內部優質化、生活品質改善做起,不再完全以高科技為主,」行政院科技顧問組執行祕書萬其超,解釋政府資源轉向投入「生活者大國」的趨勢。

為什麼現在轉向?鑽研勞工政策的台大國家發展所副教授辛炳隆認為,理由之一是「拋棄式的產業升級策略走到盡頭」。

台灣跟很多新興國家一樣,依循雁型理論,做產業升級,從耶誕燈泡、絲襪、成衣的勞力密集下游,開始投資上游—重工業石化、鋼鐵。

之後,轉到高科技組裝,一路升級到建立最上游的關鍵零組件—面板、半導體產業,一路都在追逐新明星,拋棄舊產業。

對應到勞工,台灣勞工一直在追逐明星行業、明星工作,但舊產業勞工也一路被產業拋棄。如今,台灣走到了雁頭,必須由「水平升級」轉而「垂直升級」,強調各行各業生產力的提升。「這次金融海嘯,也給了台灣一大教訓,就是產業不能太集中,」參與生技產業規劃的中華經濟研究院董事長朱敬一分析。並指出,這次馬英九提出的六大產業,從消費市場到行業都有分散性。這六個新興產業中,有一半是服務業。

每個台灣人每月少賺六千元

政府政策轉向的理由之二:台灣服務業生產力低落,拖累經濟成長,問題已九年了,也令人不得不面對。

中研院經濟所研究員梁啟源指出,自主計處民國七十年起編制產值生產力調查以來,民國八十七年以前,台灣服務業工作者每小時創造的GDP,成長率多比工業工作者來得高。這段期間,服務業產值生產力複合平均數高達五.五%,高於工業的四.七%。

八十七年之後,情勢逆轉。佔經濟體七成的服務業轉而拖累台灣。民國八十七年至九十六年間,服務業產值生產力成長率只有二.九%,遠低於工業部門的五%。

換算成國民荷包裡的錢,如果過去七年服務業的生產力,可以跟工業部門一樣,那麼台灣人的荷包每個月可以多賺六千元。如此一來,前年底,台灣每人GDP就可以逼近一萬九千美元。

台灣生產力的問題何在?

「創新不足是服務業最大的問題,」鑽研生產力,現任公平交易委員林欣吾認為。他以技術進步率指標—總要素生產力年增率分析指出,民國八十七年以前,台灣服務業每年技術進步率平均二.九%,但之後只有○.八%,不到之前的三分之一。

創新,將是這一波新生產力運動的重點。未來工作者將是能在各個崗位執行創新的工作者。「創新工作者不見得要像愛迪生、蘋果電腦執行長賈伯斯,而是各個崗位的無名英雄,」全美最大設計顧問公司IDEO總經理湯姆凱利(Tom Kelley)在其所著的暢銷書《決定未來的十種人》中說,呼應了司徒達賢的主張。

三大趨勢尋找生產力戰士

依據凱利的分類,未來人才可以分為學習型、組織型與建造型三大類。

「學習型」的人才,能異花授粉,替企業帶入新的文化,走在前端,觀察人類行為。

「組織型」的人才,能克服障礙、連結組織內各部門、激發才氣和創造力。

「建造型」的人才,則能用各種方式,使顧客深受感動。

近期,台灣職場的幾個重要的人事異動、徵才需求,尋覓的也是這三類人才。

趨勢一 尋找學習型人才:外商、大型企業高階總經理轉戰本土

104獵才顧問中心副總經理晉麗明說,農曆年後,二、三線高科技廠、傳統產業、本土服務業,趁機挖角一線大廠及外商的趨勢,愈來愈明顯。三月底,台灣最大貿易商特力宣布,挖腳IBM台灣總經理童至祥出任執行長,就是一例。

為什麼放棄顯赫、優渥的工作,轉往新職場?

現仍任家樂福顧問的田中玉,說出這群高階經理人的心態:「我已經五十歲了,過去在家樂福一直到處演講,跟同業分享經驗,現在有人願意投資,讓我在最後的時候,把所學、所看的東西實踐出來,所以我毫不猶豫。」

凱利的學習型人才中,有一種稱之為「異花授粉」|將自己豐富的人生經驗與觀察,帶入工作創新。

文大海洋系畢業,做過船員、空少,在美國開過餐廳,三十七歲回台灣的田中玉就是這類的典型。

田中玉說,當年是從管家樂福內湖店停車場的警衛長做起。因為好奇心重、勇於任事,在家樂福在台灣還沒有中央集權的時代,他從東西上架、店長、雜貨採購的第一線歷練起,十三年,晉升到執行董事,替家樂福開了三十多家店。完整的歷練,讓他對零售最注重的細節、眉眉角角很清楚。

在規劃宜蘭新月廣場時,田中玉一開始就清楚認知:「不能以租金為導向,必須以顧客為導向」。所以,寧可先用低底租,抽成的方式,來吸引大品牌(如:誠品、香奈爾化妝品旗艦店)。在賣場建築規劃時,他也把客戶忠誠度資料庫的電路管線拉好。「在宜蘭,可以讓我做很多台北不能做的夢,」田中玉說。

趨勢二 尋找組織型人才:企業力拚儲備幹部,加強組織腰力

儲訓幹部是急凍的求職市場上,少數沒有停止的徵才需求。

一年兩次,已經進入第七屆的阿瘦儲備幹部,今年還要五十人。富邦金控今年也要十位儲備幹部。

「台灣服務業的最大弱點,就是缺乏中階管理,很多企業已注意到這個弱點,」司徒達賢在四一六期《天下》專欄〈組織的腰力〉中觀察。

為了有計劃地用儲訓幹部來補足中階管理的空窗,阿瘦皮鞋今年參與商研所研究。阿瘦營業企劃課的柴宏德,交通大學工業管理系畢業後,在阿瘦的門市賣了三個月皮鞋之後,被調任到營企部門,負責研發各類表單,協助門市管理。

「在這裡成長最多的是做專案,」清大外文系畢業,現在負責阿瘦子品牌Beso的黃韻如說。阿瘦有計劃地,將公司未來大的策略專案,交由儲訓幹部做幕僚。譬如:今年的六大專案,就包括:大陸、澳洲市場、運動休閒市場:「每次看到副總經理坐在後面,很認真地聽我報告,就覺得有前途。」

富邦儲訓幹部裡,第一位外派的曾惟苓,也一路承擔「開創性」的任務。

四年前進富邦,曾惟苓分配到的金融行銷部是個新部門。她對要怎麼做生意?怎麼跟公司其他部門配合?根本沒有規則可循。曾惟苓的教練是部門協理,先帶著她開發新竹以北的中小企業,之後又跑大陸,靠著做存放款等較傳統業務的企業金融部搭橋,創造了一種跨部門合作模式,把這個部門的業務打起來。「我算是衝鋒陷陣型的,」她說,去年被派到富邦香港分公司,今年開始,她的業務範圍要再擴大到廈門、上海。

趨勢三 尋找建造型人才:整合型服務業崛起,渴求帶來新經驗

除了既有的服務業,這一波不景氣中,許多新興服務業也仍持續招募跨領域,能夠創造新客戶經驗的人才。譬如:智慧型住宅規劃者。

在內湖科學園區,研華科技廠後方不起眼的大樓裡,遵宇科技副總經理臧家梁,按下牆上一個白色情境控制盒。照明、空調、瓦斯開關等瞬間設定完成外,切另一個畫面,是訪客的影音留言;再切換,是社區公共空間的監控畫面。

營收約五千萬的遵宇,十分低調神祕,是台灣目前唯一認證,有能力從智慧化住宅做到智慧化社區的系統整合商。

遵宇的作品,包括豪宅始組敦化北路上的「潤泰敦仁」、前總統陳水扁居住的「寶萊花園廣場」。即使房地產如此不景氣,遵宇二十多位員工每天仍穿梭在工地與建商之間,忙得不可開交。「要做這行,必須把自己變成IT型工匠,」五十三歲,一頭灰髮的臧家梁說。

所謂「IT型的工匠」,是既懂科技通訊,又懂建築結構的工匠,也才有辦法把複雜的光纖、水電、保全、大樓物業管理等系統,全部放進一個小盒子裡。以臧家梁為例,他學的是造船,畢業後做過網路科技、建築,最後落腳到這個集大成的住宅系統整合業。為了了解刁鑽豪宅客戶的需求,遵宇二十多位員工,常常是在樣品屋銷售現場觀察,或者與建商一起去拜訪客戶,必須創新客戶的建築體驗。

[天下雜誌]客製化、在地化 日本超商 用便當搶生意

客製化、在地化 日本超商 用便當搶生意


【文/張漢宜】

迎戰壞景氣,日本超商拚命創新搶生意。

在北京,7-Eleven變身自助餐廳;在日本,第二大超商Lawson用「心」開拓主婦和銀髮客源。

蕭條中,它們照樣做出好成績。

景氣不佳,便利商店感受最直接,以日本最大的連鎖便利商店7-Eleven為例,平均單店每日業績一度高達六十八萬日圓,居同業之冠,但這個數字去年卻已掉到六十萬日圓。

7-Eleven佔母公司Seven & I Holdings集團營收高達四成,堪稱集團金雞母,面臨蕭條變局,該集團的變中求勝,也就落在7-Eleven的肩上。

因應變局,7-Eleven決定採取在地化策略,決策方式隨之顛覆。7-Eleven以往由總部決定產品與銷售策略,再通令全國各分店執行的做法,改為讓各地方的分店自己發揮,根據在地的資源與特色,開發在地的特色商品。

7-Eleven 授權分店創新

奈良便當的成功,便是其一。

奈良縣境內總共有五十五家7-Eleven,接到開發在地商品的指令之後,這五十五家店店長開會討論,決定從便當下手。原本7-Eleven只販售統一口味的御便當,奈良的7-Eleven跟奈良女子大學食品營養系合作,以奈良的在地食材,推出只在奈良販售的奈良特色便當。

這新款便當只在奈良的7-Eleven限定販售,定價五百八十日圓(約合新台幣兩百元)。這個價格,比起一般四百九十八日圓的燒肉御便當,雖然稍微貴了八十二日圓,但因為在地特色與健康取向的加值,銷售業績出乎意外的好。不但討好了奈良當地人,更成了到奈良旅遊的人必嘗的奈良特色便當,使得奈良7-Eleven便當銷售量在推出一週內,業績就大幅成長三六%。

成功在地化的另一個例子是北京,在那裡,7-Eleven成了自助餐廳。為了搶攻上班族午餐市場,北京七十二家7-Eleven推出「快餐島」,做法是直接在店內設置類似自助餐的料理台,顧客不必受限於菜色固定的御便當,而可以現場替自己的便當點菜。結果每到午餐時段,北京的7-Eleven總是人聲鼎沸,大排長龍。不過,這樣的新做法,必須將每家店面的店員從原來的二到三名增加為八名才應付得過來,這只有在工資便宜的中國大陸才行得通。

Lawson 搶攻主婦與銀髮族

反觀日本第二大的便利超商Lawson,則是朝分眾化的方向發展。

Lawson社長新浪剛史是出了名的點子王,他二○○二年上任之後,發揮創意,讓Lawson針對消費趨勢與顧客需求打造不同的特色,爭取到許多以往不曾上門的消費者。

新浪剛史的最新策略,是鎖定平常比較不以便利超商為主要購物地點的家庭主婦與銀髮族。

在家庭主婦方面,Lawson打造第二品牌「Lawson store 100」,它的創新定位是「生鮮與熟食的百元商店」。百元商店在不景氣時代,在日本異軍突起,成為民眾便宜購買日常用品的最佳選擇。Lawson突發奇想,「Lawson store 100」主打為三餐精打細算的家庭主婦,無論是買生鮮食材回家烹煮,或是買熟食可立即讓家人享用,都可獲得滿足,而且,每樣產品都是一百日圓(約合新台幣三十五元)。

另外,在退休的銀髮族方面,Lawson則推出「Lawson Plus」店面。日本團塊世代大量退休之後,這群老年人大多是與老伴一起住,或是獨居,對於住家附近便利商店的需求漸漸大於路途較遠的大型超市。因此,Lawson鎖定這個族群,體貼他們的需求,把店內商品標示的字體加大,並增加老人需要的產品例如老花眼鏡等,甚至還有送便當到府的服務。

此外,Lawson也鎖定年輕女性市場,在辦公區與住宅區推出「Natural Lawson」。這個系列的店面,整個都以追求「健康」、「美麗」為主軸,不只裝潢是女性喜愛的粉色系,便當也都採取健康烹調、口味清淡,並仔細計算適合女性的熱量值,另外還有化妝品、清潔用品等,成為女性的日常補給站。

除了針對不同的族群開設區隔清楚的分眾商店,推出各具特色的店面,Lawson也打環保節能牌,凡是郊區的獨棟Lawson店面,屋頂都使用太陽能板,省下大筆電費,也減碳做環保。

全家 進軍海外換新裝

當各家便利商店展店速度同步放慢、單店每日平均業績也開始慢慢下降,全家就已嗅到,日本國內市場終將飽和,因此,積極搶進海外市場,成為它的重要戰略。全家在日本國內與海外店舖數比例約五十三比四十七,幾乎己各佔一半。

然而,進軍海外市場並不容易,全家二○○四年就在美國踢到鐵板。全家在美國的店,消費者普遍印象不佳,店內骯髒陰暗,服務態度也差,上門的顧客多是西班牙裔的中低階層。

全家社長上田準二決定來個改頭換面。全家二○○五年將美國門市名稱改為「Famima!!」,目標顧客是二十到三十多歲、年收入八萬美元以上的族群,並重新選擇開店地點,店面明亮乾淨、並嚴格訓練店員的服務態度。結果,美國全家單店每日平均營收,轉型一年來達到五十八萬日圓,甚至比日本全家的四十七萬日圓還高。

便利商店在很多地方都被認為已經飽和,但超商先驅的日本,硬是有辦法不斷找出新的成長引擎。